La Loison è un’azienda artigiana dolciaria fondata nel 1938 dalla famiglia omonima, famosa anche all’estero per la produzione di dolci natalizi e pasquali. Oltre a Panettoni e Colombe, Loison produce una vasta gamma di altri prodotti come le Veneziana e la Biscotteria al Burro.
La Veneziana, viene prodotta nelle versioni Classica, al Mandarino tardivo di Ciaculli, al Pistacchio di Bronte e all’Amarena e Cannella.