L’Organizzazione Mondiale Meteorologica (OMM) ha certificato un aumento dei Gas Serra in particolare dell’anidride carbonica che ormai si assesta a 400ppm (parti per milione).
Puntualmente arriva la disinformazione e le notizie di questi giorni pubblicate su giornali, telegiornali, blog è che responsabilità dell’aumento del gas serra è da attribuire alle mucche, che inquinano più dei SUV.
Ma sarà vero? Abbiamo letto centinaia di articoli abbiamo fatto dei conti per capire quanto questa informazione sia vera ed ecco i numeri:

  • Anidride Carbomica (CO2)

L’uomo emette 30 miliardi di Tonnellate di CO2 all’anno, di questa circa 2,4 tonnellate, pari all’8% , viene attribuita agli allevamenti Bovini,

Un auto emette mediamente 5000 kg di CO2 all’anno, nel mondo circolano circa  1,3 miliardi di autoveicoli per un totale di emissione di 6,5 miliardi di tonnellate di Anidride carbonica. Per costruire un auto si emettono circa 7 tonnellate di CO2 e  e moltiplicata per 100 milioni di auto prodotte all’anno abbiamo circa 7 milioni di tonnellate prodotte anno che aggiunte alle 6,5 si arriva a 7,2 miliardi di tonnellate di CO2 legate alla circolazione delle auto incluso la loro costruzione pari al 24%.

Se Si vuole considerare un SUV il cui impatto ecologico ed emissione di CO2 è più alto  rispetto alla media delle autovetture, si vede che  un SUV emette almeno quattro volte  CO2 rispetto ad una Mucca. E’ chiaro che abbattere 4 mucche permetterebbe di vendere un SUV in piu’, in termini di sostenibilità ambientale, ed ecco che gli interessi economici entrano in gioco

Ma il confronto fra le vacche ed i SUV è alquanto ridicolo, in quanto le vacche potranno anche emettere gas serra,
ma a differenza dei SUV non emettono particolato, polveri fini ed ultrafini, idrocarburi e un’altra dozzina di sostanze cancerogene, della cui esistenza coloro che pubblicano le notizie fingono di essere all’oscuro.

  • Metano (CH4)

L’altro aspetto contestato alle mucche è che emettono un gas ancor più pericoloso per l’effetto serra ovvero il metano. Ed ecco i numeri:

La concentrazione del metano nell’atmosfera è di circa 1,8ppm (parti per milione) e di questo il 35% è emesso dalle mucche cioè 0,6 ppm. Considerando che il metano ha un effetto serra  circa il 25% in più rispetto all’anidride carbonica ma che la sua concentrazione è circa  300 volte più bassa,  occorrerebbe piu’ del doppio delle concentrazioni per poter essere vicino agli effetti generati dalla CO2 con le attuali concentrazioni.

  • Le Nostre conclusioni :

Mangiate meno carne perchè bisogna migliorare le condizioni di vita di questi poveri animali, perchè mangiare carne una  due volte a settimana è più che sufficiente, perchè non siamo d’accordo agli allevamenti intensivi  e che comunque migliorerebbe l’impatto ambientale, ma non facciamoci prendere in giro, la responsabilità dell’inquinamento certamente non è delle mucche e delle loro scorregge.